artLIVE – Mỗi ngày trên thế giới, hàng triệu chiếc máy xay cà phê Mazzer vẫn đang đồng hành cùng các barista để làm nên những cốc cà phê thơm ngon hảo hạng.
Thương hiệu với bề dày lịch sử lâu đời
Mazzer là một công ty gia đình được thành lập bởi Luigi Mazzer vào đầu thập niên 1940 tại Mestre – vùng ngoại ô Venice (Ý). Ban đầu, nơi đây là một xưởng cơ khí sản xuất các bộ phận kim loại cho ngành công nghiệp nặng xuyên suốt khoảng thời gian Thế chiến II. Mãi cho đến năm 1948, Luigi Mazzer quyết định chuyển hướng sang lĩnh vực sản xuất máy xay và lưỡi xay cà phê. Từ đây, Mazzer từng bước trở thành thương hiệu máy xay cà phê hàng đầu tại Ý.
Năm 1988, khi Luigi Mazzer 76 tuổi, ông quyết định trao công ty cho con trai mình là Giovanni Mazzer tiếp quản. Tốt nghiệp với tấm bằng kỹ sư điện, Giovanni đã nhanh chóng chứng minh được năng lực bản thân thông qua việc mở rộng nghiên cứu và phát triển các sản phẩm của công ty. Bên cạnh đó, Giovanni còn đẩy mạnh việc xuất khẩu các sản phẩm của Mazzer ra thị trường quốc tế. Tính đến hiện tại, thương hiệu máy xay cà phê Mazzer được phân phối tại hơn 100 quốc gia trên khắp thế giới.
Khát vọng trở thành sự lựa chọn hàng đầu
Hơn 70 năm hình thành và phát triển, Mazzer luôn đề cao sứ mệnh sản xuất được các thiết bị tốt nhất cho lĩnh vực pha chế cà phê. Thương hiệu này mong muốn sản phẩm của mình không chỉ hữu dụng, đáp ứng được nhu cầu của thị trường mà còn không ngừng được cải tiến để mang lại hiệu suất và chất lượng tốt nhất.
Bên cạnh đó, Mazzer luôn đề cao giá trị bền vững bằng cách gắn liền giá trị thương hiệu với con người, môi trường và cộng đồng xung quanh. Mỗi chiếc máy xay cà phê Mazzer ra đời là sự kết hợp hài hòa của công nghệ hiện đại, tối tân cùng sự khéo léo, tỉ mẩn của con người. Bằng việc sử dụng vật liệu cao cấp, bền bỉ và thân thiện môi trường, Mazzer tôn vinh tinh thần Ý – tinh tế, sang trọng và bền vững trước toàn thế giới.
Hành trình chinh phục chất lượng hoàn hảo
Với mục tiêu trở thành thương hiệu máy xay cà phê tốt nhất trên toàn cầu, Mazzer không ngừng cải tiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của mình. Với mục tiêu mang đến sản phẩm có công nghệ tối tân và thiết kế tiên phong, Giovanni Mazzer chủ trương dành 12% doanh thu hàng năm của thương hiệu để sử dụng cho việc tái đầu tư vào R&D (Nghiên cứu và phát triển sản phẩm).
Trong khuôn viên nhà máy rộng 7000 m² tại thị trấn Gardigiano, Mazzer trang bị hệ thống 20 trạm robot sản xuất tự động có kích thước khổng lồ đến từ Đức và Ý. Hệ thống này giúp Mazzer lắp ráp những chi tiết của sản phẩm với sai số trung bình là 0.02 mm – tỉ lệ gần như hoàn hảo tuyệt đối. Để đảm bảo được sự nhất quán này, từ năm 2007, Mazzer đã quyết định tự gia công hầu hết mọi bộ phận kim loại, từ từng lưỡi dao cho đến những con ốc vít. Nhờ đó, những chiếc máy xay cà phê Mazzer trở nên nổi tiếng về chất lượng và độ bền bỉ. Đồng thời, quy trình sản xuất luôn được ghi lại và lưu trữ trong phòng hậu cần để đảm bảo kiểm soát được mọi sai sót. Có thể nói, sự kỹ lưỡng và tỉ mỉ đến từ từng chi tiết nhỏ chính là yếu tố then chốt làm nên những chiếc máy xay cà phê Mazzer với chất lượng hoàn hảo.
Trong suốt nhiều thập kỷ, Mazzer không ngừng tối ưu hóa các nguồn lực của mình. Bằng cách ứng dụng mô hình sản xuất tinh gọn (Lean Production) được lấy cảm hứng từ quy trình làm việc của thương hiệu Toyota (Nhật Bản), Mazzer dần tập trung vào việc cải thiện năng suất của nhà máy. Trên nền tảng của dây chuyền sản xuất truyền thống, Mazzer luôn tìm những cách tiếp cận mới để tiết kiệm chi phí, nguyên vật liệu, nhân công… mà vẫn đảm bảo được chất lượng tuyệt vời cho những sản phẩm mình tạo ra.
Sự lựa chọn đáng tin cậy của khách hàng
Nếu bạn muốn công việc pha chế của mình trở thành một bộ môn nghệ thuật, Mazzer sinh ra là để dành cho bạn. Dù bạn làm việc trong lĩnh vực pha chế hay chỉ đơn giản là một khách hàng ưa thích uống cà phê, thương hiệu này có thể cung cấp đa dạng các loại sản phẩm, từ máy xay cầm tay đa năng cho đến những chiếc máy chuyên dụng dùng cho nhà hàng hoặc quán cà phê quy mô lớn.
Những chiếc máy Mazzer sử dụng nhiệt độ thấp để xay đều hạt cà phê, giúp bảo toàn trọn vẹn hương vị và mùi thơm của chúng. Bên cạnh đó, sản phẩm của Mazzer được trang bị động cơ RPM thấp giúp hạn chế tối đa tiếng ồn trong lúc hoạt động, mang lại trải nghiệm dễ chịu hơn cho người dùng so với những loại máy khác trên thị trường.
Máy xay Mazzer nổi bật với việc sử dụng phương thức điều chỉnh độ mịn không giới hạn giúp tinh chỉnh độ mịn của hạt cà phê ở mức vi sai nhỏ nhất. Bên cạnh đó, những dòng máy xay Mazzer được tích hợp với các công nghệ hiện đại như chức năng tự động ngắt, bảng điều khiển điện tử, hệ thống Memory Track hiển thị thông số xay thân thiện với người dùng… Nhờ vậy, việc pha chế một tách cà phê ngon trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Là một thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới về thiết bị pha chế cà phê, Mazzer luôn đề cao trải nghiệm của khách hàng và đảm bảo chính sách bảo hành minh bạch. Chính vì vậy, một chiếc máy xay cà phê Mazzer chính là khoản đầu tư hữu dụng với tuổi thọ cao hứa hẹn sẽ chinh phục cả những khách hàng khó tính nhất.
Đến với Taste of Saigon by ArtLIVE, thương hiệu Mazzer từ Lý Gia Viên hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những tách cà phê với hương vị thơm ngon mang phong cách tinh tế của mảnh đất Ý xinh đẹp. Đây hứa hẹn sẽ là một sắc màu thú vị đóng góp vào chủ đề Set the vibes của sự kiện, thể hiện đúng tinh thần Sáng tạo, cởi mở, hướng đến thế hệ tiêu dùng tương lai.