artLIVE- Cocktail không chỉ là một loại đồ uống mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực, thường được thưởng thức trong các bữa tiệc, lễ hội hoặc tại các quầy bar. Đôi lúc bạn sẽ muốn thoát khỏi xô bồ nơi thành thị, đắm mình trong bản nhạc cổ điển Mozart và thưởng thức một ly cocktail bất kì. Vậy bạn sẽ chọn loại cocktail nào?
Cocktail Pineapple Mojito
Thành phần chính: Rượu rum trắng, nước chanh tươi, lá bạc hà, dứa
Mojito là một trong những loại cocktail phổ biến nhất do ra đời từ rất lâu. Thực chất, rượu rum tại Cuba không dễ uống với đại đa số người dân nơi đây. Người nông dân nước này đã sáng tạo thêm bằng cách vắt thêm chanh, nước mía và bạc hà vào rượu để biến tấu thành món đồ uống nhẹ nhàng, thanh hơn. Từ đó, Mojito ra đời và trở thành biểu tượng văn hóa của quốc gia Trung Mỹ này.
Dần dà, nhiều phiên bản cocktail được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân. Cocktail Pineapple Mojito cũng vì thế ra đời. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của dứa, vị chua nhẹ của chanh và hương thơm bạc hà the mát ngày hè.
Cocktail với rượu vang đỏ – Sangria
Thành phần chính: Vang đỏ, rượu mạnh hoặc rượu cognac, nước chanh cô đặc, trái cây tươi
Tiền đề của món cocktail này từ một loại rượu vang nổi tiếng tại Châu Âu. Sangria có thể được xuất hiện từ thời Trung cổ. “Sangria” được hình thành từ từ “sangre” trong tiếng Tây Ban Nha, mang ý nghĩa là “máu” bởi thức uống này có màu tựa như máu.
Hiện tại, Sangria luôn là sự lựa chọn của mọi người vào những ngày nắng nóng. Thông thường, cocktail này sẽ được dùng cùng bữa ăn xế hoặc ăn trưa. Sangria là sự kết hợp độc đáo của các loại trái cây tươi như dâu, đào, cam, táo, nho, các loại quả mọng…với cảm giác mạnh mẽ của rượu vang nơi đầu lưỡi.
Cocktail Coco Margarita
Thành phần chính: Tequila, rượu mùi cam, nước cốt chanh, dừa
Margarita nổi tiếng là loại cocktail có hương vị chua ngọt. Một hương vị thanh nhẹ nhưng đủ sức quyến rũ cả nữ ca sĩ Madonna. Cô đã từng thổn thức chia sẻ “Nó không chỉ là một ly cocktail thông thường, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và cái chất riêng của mỗi người thưởng thức. Tôi yêu cảm giác tươi mát và sự cân đối của Margarita, vì nó mang đến một trạng thái bình yên và phóng khoáng cho tâm hồn”.
Để biến tấu món cocktail này bạn có thể thay thế hương vị của chanh với các loại trái cây chua khác như thơm/dứa, dâu, lựu, chanh dây…Cocktail Coco Margarita là sự lựa chọn thích hợp cho một ngày hè tươi mát. Điểm đặc biệt của Cocktail Coco Margarita là sẽ có viền vụn dừa tươi hoặc dừa khô quanh miệng ly để gia tăng hương vị cũng như tính thẩm mỹ khi thưởng thức.
Long Island Iced Tea
Thành phần chính: Vodka, rum trắng, gin, tequila, nước chanh
Một sự pha trộn không ngờ đã tạo nên một tuyệt tác ẩm thực mà đến hiện nay người ta vẫn trầm trồ về nó. Long Island Iced Tea là loại thức uống có từ thời kỳ cấm rượu ở Mỹ. Một người đàn ông có tên Old Man Bishop ở Kingsport, Tennessee ngẫu nhiên pha trộn whisky, gin, rum, vodka, tequila cùng với si-rô lá phong và ông cũng đặt tên thức uống này là “Old Man Bishop”.
Long Island Iced Tea được pha chế từ 5 loại rượu chính là Tequila, Vodka, Rum, Gin, Triple kết hợp với Cola thêm vài viên đá trong veo và một lát chanh vàng. Nét độc đáo của loại cocktail này nằm ở cách thưởng thức. Hãy thưởng thức nó một cách từ từ, ngậm để cảm nhận được tứ vị trong khoang miệng. Chút xíu vị cay, nhè nhẹ vị đắng, thoang thoáng vị chua và cuối cùng là vị ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi. Do đó, việc thưởng thức Long Island Iced Tea được xem là một nghệ thuật mà bất kỳ ai cũng muốn trải nghiệm.
Bloody Mary
Thành phần chính: Nước cà chua, sốt Worcestershire, nước chanh, vodka
Có rất nhiều câu chuyện mang tên loại cocktail này. Bloody Mary được tạo ra dựa trên sự sáng tạo và ngẫu hứng, ban đầu nó chỉ bao gồm rượu vodka và nước ép cà chua.
Bloody Mary là loại cocktail độc lạ nhất so với các loại khác bởi nó mang hương vị mằn mặn và chút chua nhẹ của cà chua. Chính sự độc lạ và mới mẻ không tưởng đó mà nó khá được ưa chuộng. Loại cocktail này phù hợp với người không thích thức uống ngọt. Có người còn gọi đây là “ly salad có cồn”. Sẽ thật tuyệt vời khi vào một buổi sáng, được ngồi thưởng thức món uống có vị cay chua là lạ, cảm nhận từng tế bào cơ thể bừng lên sức sống.
Cocktail Pisco Sour
Thành phần chính: rượu Pisco, nước ép chanh, lòng trắng trứng
Cocktail Pisco Sour được coi là một biểu tượng truyền thống nổi tiếng của Peru, nó được lòng rất nhiều người trên toàn thế giới. Được xem là một trong những loại cocktail ngon nhất, Pisco Sour hiện đã nằm trong chương trình giảng dạy pha chế và đào tạo tại các trường dạy pha chế danh tiếng toàn cầu.
Bạn sẽ không ngờ nhưng món cocktail này là sự kết hợp hoàn hảo từ lòng trắng trứng, nước cốt chanh và chút rượu truyền thống Pisco của Peru. Hương chanh chua chua, vị ngọt mát của đá đường, vị bùi bùi nhẹ nhàng của trứng và một chút đắng của rượu đã tạo nên một dư vị khiến người người mê mẩn không thể dứt ra.
Cocktail Paloma Tequila
Thành phần chính: bưởi, chanh, rượu Tequila
Cocktail Paloma là một loại cocktail có nguồn gốc từ Mexico, một quốc gia nổi tiếng với những loại rượu Tequila đặc trưng. “Paloma” mang ý nghĩa là “bồ câu” trong tiếng Tây Ban Nha, có lẽ là do màu sắc của cocktail tựa như màu lông của chim bồ câu. Cũng có một giả thuyết khác cho rằng tên gọi Paloma là muốn đề cập đến quả bưởi (pomelo), một loại trái cây đặc trưng làm nên loại cocktail đặc biệt này.
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngon tuyệt của đồ uống cocktail này bạn phải thưởng thức nó một cách từ từ, chậm rãi. Dần dà, bạn sẽ cảm nhận được sự kích thích vị giác mạnh mẽ pha chút vị cay nhẹ nhàng và hương thơm vương vấn nơi đầu mũi. Chỉ cần một ngụm đã đủ khiến bạn rơi vào cơn say ngọt ngào mà loại cocktail này mang lại.
Cocktail Death in the Afternoon
Thành phần chính: rượu mùi absinthe, sâm-panh
Tên gọi của loại cocktail này lấy cảm hứng từ tiểu thuyết cùng tên của Ernest Hemingway và cũng trong giai đoạn sáng tác, nhà văn đã chế biến ra món cocktail này trong thời gian ngụ tại Pháp. Ernest Hemingway rất tự hào cho biết: “Rót một ly rượu absinthe vào ly dùng để uống sâm-panh. Thêm sâm-panh đã lạnh cho đến khi đạt được độ trắng đục thích hợp. Hãy uống thật chậm.”
Màu sữa trắng đục từ rượu sâm-panh hoà lẫn vào rượu mùi absinthe luôn tạo cho người thưởng thức một trải nghiệm vừa lạ mắt, vừa thú vị. Nó khá nhẹ nên đây cũng là một lựa chọn tốt cho những người chưa từng uống absinthe và muốn trải nghiệm. Khi bạn thưởng thức, cocktail mang hương thơm dịu nhẹ của ngải cứu và hồi kết hợp với sâm-panh sủi bọt, tất cả hòa quyện tạo ra một loại cocktail sảng khoái đến bất ngờ.
Hãy để bản thân được nghỉ ngơi và đắm mình vào những bản nhạc du dương, tay nâng ly cocktail, vừa suy ngẫm suy thưởng thức từng chút một, bạn sẽ thấy cuộc sống này nhẹ nhàng và dễ chịu biết bao!
Tham khảo:
bazaarvietnam.vn
dayphache.edu.vn
coolmate.me.vn
