)
artLIVE – Bom bia vốn là cách gọi của sự ‘mix-match’ hai thức uống bia, rượu với nhiều nguyên liệu khác trong các cuộc vui. Tùy thuộc vào cách thức pha chế và nguyên liệu đặc trưng của từng đất nước, bom bia có nhiều cái tên riêng khác nhau.
Hàn Quốc: Soju Bomb (Somaek)
Tại Hàn Quốc, soju được xem là loại rượu “quốc dân”. Soju đi kèm với gà rán hay thịt nướng chính là sự lựa chọn chuẩn khẩu vị của người Hàn Quốc. Người dân Hàn Quốc thường kết hợp rượu soju với các loại thức uống khác để tạo nên những loại đồ uống mới mẻ. Trong mọi cuộc vui, soju pha với bia là thứ không thể thiếu, đặc biệt là đối với giới trẻ tại “xứ sở kim chi”.
Đặt những ly soju nhỏ lên phía trên miệng của các ly bia đã được rót sẵn, người Hàn dùng tay để gạt hoặc đập lên bàn cho các ly rượu rơi xuống rồi thưởng thức như thường. Mặc dù cách thức pha chế khá giống với Sake Bomb của Nhật Bản, nhưng Soju Bomb lại có nồng độ cồn cao hơn gấp ba đến bốn lần Sake Bomb.
Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình thức pha chế Somaek trên các bộ phim drama hay các chương trình thực tế của Hàn Quốc. Món thức uống này thường đi kèm với các món ăn nhẹ có vị cay như khô mực, khô gà, khoai tây chiên, …
Đức: Jager Bomb
Tương tự như nước Pháp ở phần trước, Đức cũng có một loại bomb shot được pha chế từ hai loại nguyên liệu là nước tăng lực Red Bulls và rượu. Thế nhưng điểm khác biệt ở đây là Jager Bomb sử dụng loại rượu nổi tiếng của Đức – Jagermeister.
Jagermeister mang đôi chút vị ngọt dịu nhẹ xen lẫn vị đắng của rượu mạnh, kết hợp với hương vị quen thuộc của nước tăng lực đã tạo nên một món thức uống hoàn hảo. Những shot Jager Bomb mát lạnh sẽ đưa vị giác của thực khách đi từ hương vị ngọt ngào đến cảm giác sảng khoái bất ngờ.
Đặc biệt, Jager Bomb còn có thể giúp người uống gia tăng năng lượng, sự tập trung, và tỉnh táo. Tuy nhiên, do loại thức uống này chứa lượng caffein khá cao từ Red Bulls nên người uống không nên lạm dụng.
Mỹ: Vegas Bomb Shot
Vegas Bomb Shot là sự kết hợp giữa rượu whiskey, rượu đào, nước ép nam việt quất và nước tăng lực. Đúng với cái tên, loại bomb shot này được ưa chuộng tại những bữa tiệc thâu đêm tại Las Vegas (Mỹ).
Người pha chế sẽ lắc đều các nguyên liệu whiskey, rượu đào và nước ép nam việt quất lại với nhau, sau đó thả một shot nước tăng lực vào hỗn hợp vừa được pha rồi thưởng thức như bình thường. Đa số các nguyên liệu làm nên món thức uống Vegas Bomb Shot đều có nguồn gốc từ trái cây nên chúng mang một độ ngọt tự nhiên, làm cho hương vị của nó dễ uống hơn các loại bomb shot khác.
Mặc dù có nguồn gốc từ Las Vegas, nhưng Vegas Bomb cũng rất được ưa chuộng trên thế giới. Vì thế, món thức uống này có nhiều biến tấu tùy theo đất nước, vùng miền để phù hợp với khẩu vị của người dân mỗi nơi.
Tham khảo:
vuabia.com
vintagewine.vn
maltco.asia
theliveinkitchen.com
aspicyperspective.com
