artLIVE – Các phi hành gia không thể thoải mái ăn bất cứ thứ gì mình muốn như ở Trái Đất. Thực phẩm vũ trụ được chuẩn bị kỹ lưỡng và kiểm tra một cách nghiêm ngặt để đảm bảo được sức khoẻ và sự an toàn ngoài vũ trụ của phi hành đoàn.
Lần nướng bánh trong vũ trụ đầu tiên vào năm 2019
Vào tháng 12 năm 2019, những chiếc bánh quy đầu tiên được nướng ngoài vũ trụ “ra đời”. Thí nghiệm này được thực hiện bởi hai phi hành gia Christina Korch (Mỹ) và Luca Parmitano (Ý). Họ đã sử dụng loại bột được cung cấp và bảo quản bởi công ty Double Tree.
Trên trái đất, bạn sẽ mất khoảng 20 phút để nướng bánh quy ở nhiệt độ khoảng 150°C (300°F). Các phi hành gia nhận thấy rằng, trong không gian, phải mất nhiều thời gian hơn.
Lần đầu, họ nướng bánh trong vòng 25 phút ở 150°C nhưng không thành công. Phải đến lần thứ tư, bánh được nướng trong 120 phút thì mới chuyển sang màu nâu và lần thứ 5 trong 150 phút ở 163°C thì bánh mới thực sự chín. Tuy nhiên, chưa ai biết được bánh này có thể ăn được hay không.
Sử dụng bánh tacos để làm bánh mì
Bánh tacos được các phi hành gia ưu tiên lựa chọn thay cho bánh mì hoặc sandwich truyền thống bởi vì chúng có đặc tính tương tự nhau, nhưng tacos lại dễ bảo quản hơn rất nhiều. Họ sử dụng phần đến tacos để biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau, vừa nhanh vừa tiện lợi.
Tacos là một loại bánh truyền thống của Mexico, được chế biến từ bột ngô hoặc bột mì. Tacos có hai loại là vỏ cứng và vỏ mềm. Các phi hành gia sẽ lựa chọn sử dụng vỏ mềm để tránh các miếng vụn bị rơi ra gây ảnh hưởng đến máy móc.
Muối và tiêu đều ở dạng lỏng
Thay vì ở dạng hạt như truyền thống, muối và tiêu trước khi đưa vào vũ trụ sẽ được xử lý và chế biến thành dạng lỏng. Mục đích của việc này là hạn chế các hạt nhỏ rơi ra, vướng mắc, làm ảnh hưởng đến các thiết bị, máy móc trên tàu. Cụ thể, tiêu sẽ được biến tấu với dầu, còn muối sẽ hòa tan với nước, thành các chất lỏng đủ điều kiện để làm gia vị cho các món ăn bất kỳ trong không gian.
Phi hành gia không được phép uống rượu trong không gian
Trong tàu vũ trụ, ngoài nước khoáng, các phi hành gia có thể uống các loại nước được chuẩn bị sẵn trong các túi hút chân không như trà, nước cam, chanh, … Tuy nhiên, NASA đã nghiêm cấm sử dụng rượu trong không gian. Lý giải cho việc này, đại diện từ phía NASA cho biết các phi hành gia điều khiển tàu vũ trụ cần sự tập trung, xử lý khi có tình huống khẩn cấp. Họ phải luôn trong trạng thái tỉnh táo và sẵn sàng.
Kem ‘khô’ đặc biệt dành cho các phi hành gia
Khác với món kem mát lạnh ở Trái Đất, kem ngoài vũ trụ được ví như kẹo bông mềm. Tuy nhiên, chuyến Apollo 7 vào năm 1968 là lần đầu tiên và cũng là lần cuối cùng loại kem này được đưa vào không gian. Theo ý kiến của những phi hành gia trên tàu, hương vị của loại kem “khô” này không thể nào so sánh với kem thật và cũng không nhận được sự yêu thích của các thành viên trong phi hành đoàn.
Tham khảo:
thrillist.com
rmg.co.uk
blog.alchemysystem.com
khoahoc.tv
dantri.com
thanhnien.vn
